с чистой прибылью от 8 000 000 рублей в год
и рентабельностью 20%
Разработана стратегическая устойчивость бизнес-модели: 65% покупателей при наличии выбора предпочитают профильные магазины
Франшиза «Шоколавка» предлагает торговлю сладостями в офлайн-точках.
Магазины торговой сети способны удовлетворить любые запросы покупателей
и предоставляют большой выбор кондитерских изделий с многообразием вкусов, составов,
текстур, начинок, кремов, глазури и помадки.
Сеть кондитерских магазинов выстояла
в период пандемии, продолжает
развиваться и набирать обороты.
История компании началась в ноябре 2006 года с открытия небольшой точки на освободившейся площади в торговом центре. К тому моменту у меня уже был 8-летний опыт работы в торговле, поэтому смогла быстро выстроить бизнес-процессы и расположить к себе покупателей. За короткое время получила много положительных отзывов и рекомендаций.
За время работы торговая сеть плотно закрепилась на локальном рынке и сегодня в г. Салават. На данный момент успешно работает 10 собственных точек.
Елена Геннадьевна Волкова
Собственник сети «Шоколавка»
Постоянное обновление ассортимента производителями обеспечивает
стабильный рост рынка кондитерской продукции.
За 9 месяцев 2021 года, рынок сладостей в стране увеличился.
По данным исследовательской компании NielsenIQ, по отношению
к 2020 году выросли продажи:
шоколадных батончиков
упакованного печенья
карамели
тортов и круассанов
Ежегодно растёт потребления кондитерских изделий. Согласно исследованиям, один россиянин съедает 25,2 кг сладостей в год.
В международных масштабах ежегодно один житель Великобритании потребляет 27 кг сладостей, а житель Германии — 34 кг.
Для России это позитивная тенденция — традиционно высокое качество шоколадных конфет знаменитых отечественных брендов известно всему миру, а значит, есть перспектива для расширения экспорта.
Объемы отечественного выпуска позволяют не только удовлетворить внутренний спрос, но и вывезти часть произведенной кондитерской продукции за рубеж. За исследуемое пятилетие экспорт кондитерских изделий из России увеличился на 61,1%. Основными рынками сбыта являются страны СНГ и Китай. В 2021 г в СНГ было вывезено 0,49 млн т сладостей (что составило 72,4% от совокупного экспорта), в Китай – 0,60 млн т (8,8%).
Кондитерские изделия на российском рынке в основном реализуются через розничную торговлю, на долю которой приходилось в среднем 77,8% от суммарных продаж в 2016-2020 гг. По расчетам BusinesStat, в 2016-2019 гг розничные продажи ежегодно росли на 1,5-3,2% и в 2019 г составили 2,83 млн т. В 2020 г в российской рознице было реализовано 2,70 млн т кондитерской продукции.
В каждом магазине уделяется особое внимание предпочтениям локальной аудитории, поэтому 85% покупателей
становятся постоянными. Широкий ассортимент продукции и учёт потребностей мотивируют клиентов
возвращаться за новыми вкусовыми ощущениями.
Постоянные покупатели запустили сарафанное радио и охотно делятся впечатлениями с соседями и знакомыми, а также оставляют отзывы
в геолокационных сервисах. Вот некоторые из них:
Франшиза «Шоколавка» предлагает организацию точки в формате отдельного магазина или павильона
в торговом центре. Специалисты головной компании передают франчайзи практический опыт подбора локации,
проверенный на городах численностью от 63 тыс. до 1,125 млн жителей.
В г. Салават 4 магазина находятся в помещениях с отдельным входом, 6 точек внутри торгового центра. Оба формата доказали свою эффективность и каждая торговая точка в среднем приносит от 230 000 рублей ежемесячно.
Для уверенного запуска бизнеса и стабильной работы магазина команда «Шоколавки» предлагает
Благодаря отработанной бизнес-модели сети «Шоколавка» специализированный магазин сладостей выйдет на планируемый уровень выручки через 2 месяца работы.
Количество покупателей в месяц, шт.
Средний чек, руб.“Сладкий стол”
План финансовых вложений, необходимых для открытия магазина и начала успешной работы.
Цифры усреднены и посчитаны на основе средних показателей сети кондитерских изделий
«Шоколавка» г. Салават
Регистрация ИП:
3 900 руб.
Аренда помещения:
от 100 000 руб.
Ремонт помещения:
180 000 руб.
Первичный запас товаров для реализации:
700 000 руб.
Материально-техническое оснащение:
400 000 руб.
Маркетинг:
от 31 500 руб.
Хозяйственные принадлежности:
3 000 руб.
Непредвиденные расходы:
от 35 000 руб.
Паушальный взнос:
300 000 руб.
Итого:
1 753 400 руб.без паушального взноса
Управляйте грамотно своими
вложениями в бизнес
Доходы, расходы и прибыль рассчитаны на основании фактических результатов
работы 11 магазинов торговой сети.
Средние операционные доходы
от 1 065 000 рублей
Инвестиции на запуск:
от 1 753 400 рублей
Операционные регулярные/периодические расходы:
от 8 400 000 рублей
Средняя ежемесячная прибыль:
230 000 рублей
Период окупаемости:
10 месяцев
Срок выхода на плановую прибыль:
4 месяца
Рентабельность:
21,4%
Для достижения партнёром высоких результатов
в короткие сроки специалисты ГК постоянно совершенствуют технологии маркетинга и повышают качество оказываемых услуг.
и мы обеспечим регулярные поставки
и обновление ассортимента кондитерских изделий
Эксперты головной компании заинтересованы в высоких результатах каждого партнёра и
масштабировании бизнеса, поэтому остаются на связи до, во время и после открытия торговой точки.